POMODORO CILIEGIOTTO

Pianta:

- Vigore: Pianta vigorosa e rustica, a crescita indeterminata, che sviluppa una struttura solida capace di sostenere grappoli

pesanti. A differenza dei ciliegini, il Ciliegiotto ha un portamento più robusto.

- Ciclo di maturazione: Medio-precoce. Molto produttiva formando grappoli uniformi. Raccolta sia del singolo frutto che del

grappolo. Il rachide (rametto verde) rimane forte per molti giorni.

- Resistenza: Eccellente difesa da malattie. Molto tollerante alle spaccature (cracking).

Frutto:

- Forma e aspetto: Frutti perfettamente tondi e lisci, con un colore rosso rubino molto intenso e brillante. La pezzatura è

"intermedia", con un peso tra i 30/40 gr., risultando più grande rispetto a un ciliegino.

- Utilizzo: Molto versatile grazie alla sua consistenza. La polpa è soda e croccante. È ideale per il consumo fresco in

insalata o per essere saltato intero in padella, dove mantiene perfettamente la sua forma senza sfaldarsi.