POMODORO DATTERINO - BOMBAY

Pianta:

- Vigore: pianta molto vigorosa, a crescita indeterminata (da palo) con fogliame coprente ma non eccessivamente fitto. È

estremamente rustica e si

adatta con successo sia alla coltivazione in serra che in pieno campo.

- Ciclo di maturazione: Precoce. È nota per l'altissima produttività: produce grappoli lunghi, spesso doppi che maturano in modo uniforme e rapido.

- Resistenza: Eccellente pacchetto di resistenze genetiche. È particolarmente resistente allo spacco e alla caduta dei frutti

dal grappolo.

Frutto:

- Forma e aspetto: Piccola bacca dalla forma cilindrica o allungata ("a dattero"), con una buccia molto sottile ma resistente.

La pezzatura è piccola, generalmente tra i 20/40 gr. A maturazione completa assume un colore rosso rubino molto intenso

e brillante.

- Utilizzo: Considerato tra i pomodori più dolci in assoluto. È perfetto per il consumo nelle insalate o per preparare sughi

espressi e conserve dolci e vellutate.