POMODORO INSALATARO COSTOLUTO FIORENTINO

Pianta:

- Vigore: Pianta molto rustica, vigorosa e a crescita indeterminata. Presenta uno sviluppo rigoglioso che richiede solidi

sostegni, adatta sia in pieno campo che alla coltivazione in serra.

- Ciclo di maturazione: Medio-tardivo. Garantisce un raccolto scalare durante tutta l'estate, mantenendo una buona vigoria

anche con il forte caldo.

- Resistenza: Essendo una pianta molto rustica ha una buona tolleranza alle comuni malattie fungine e alle principali

avversità climatiche. 

Frutto:

- Forma e aspetto: Dalla forma appiattita e costoluta. La buccia è sottile, di un colore rosso intenso a maturazione. I frutti

hanno una pezzatura medio-grossa tra i 180/250 gr.

- Utilizzo: Eccellente per il consumo fresco, dove viene apprezzato per la polpa consistente e il sapore antico, sapido e

aromatico. È inoltre considerato uno dei migliori pomodori per la preparazione di passate e conserve