ZUCCA - MANTOVANA

Pianta:

- Vigore: Pianta a portamento strisciante molto vigoroso. Sviluppa tralci lunghi che richiedono ampio spazio nell'orto 

- Ciclo di maturazione: Medio-tardivo. Raccolta a partire da settembre/ottobre.

- Resistenza: Buona tolleranza generale, ma necessita di climi temperato-caldi per prosperare. Elevata capacità di

conservazione è una delle zucche che meglio resiste nel tempo, mantenendo intatte le proprietà per diversi mesi se riposta

in un luogo asciutto.

Frutto:

- Forma e aspetto: la forma è schiacciata e irregolare. La buccia è di colore grigio-verde, piuttosto dura e rugosa. La polpa

è arancione intenso, soda, farinosa e priva di fibrosità. Il peso è generalmente compreso tra 2 e 5 kg.