ROSMARINO - ROSMARINUS OFFICINALIS

Il Rosmarinus officinalis, comunemente detto rosmarino, è un arbusto aromatico sempreverde molto apprezzato in cucina e nei giardini mediterranei. Le sue foglie sottili, lineari e di colore verde intenso emanano un profumo caratteristico e persistente. È ideale per insaporire carni, pesce, verdure, salse e oli aromatici. Cresce con portamento cespuglioso e compatto, ma può diventare anche rampicante se coltivato vicino a supporti. È resistente alla siccità e tollera bene i terreni poveri e sassosi. Predilige esposizioni soleggiate e spazi ariosi. Si presta bene sia alla coltivazione in vaso sia in piena terra, come bordura o siepe aromatica. Con il tempo forma piante ornamentali molto decorative, valorizzando giardini e terrazzi. Il trapianto è possibile in primavera o autunno, scegliendo terreno ben drenato e posizione soleggiata.
Il rosmarino è longevo e richiede cure minime una volta radicato, rendendolo adatto anche ai giardinieri meno esperti.

Curiosità:
In alcune culture mediterranee il rosmarino è simbolo di memoria e fedeltà; tradizionalmente veniva usato anche nelle decorazioni nuziali.

*Le immagini sono reali, ma la natura non produce mai due piante identiche. Per questo motivo l’esemplare ricevuto può presentare differenze naturali rispetto alla foto, senza alterarne qualità e varietà.