ASSENZIO - ARTEMISIA ABSINTHIUM

L’assenzio (Artemisia absinthium) è una pianta aromatica perenne dal profumo intenso e amarognolo. Nella tradizione popolare è conosciuto come “erba santa” o “assenzio maggiore”. Presenta foglie profondamente incise, vellutate e di colore grigio-argenteo molto ornamentale. In cucina trova impiego limitato come aromatizzante, mentre è storicamente legato a preparazioni erboristiche. Forma cespugli eleganti e decorativi adatti a giardini aromatici e bordure soleggiate.
Durante la fioritura produce piccole infiorescenze giallastre dall’aspetto leggero. Predilige posizioni luminose e ambienti asciutti e ben arieggiati. È una pianta rustica, resistente e adatta alla coltivazione all’esterno. Il trapianto si effettua in primavera o inizio autunno in terreno ben drenato. Unisce forte valore ornamentale, tradizione erboristica e carattere aromatico deciso.

Curiosità:
L’assenzio è storicamente legato alla preparazione di infusi e liquori aromatici tradizionali ed è stato a lungo considerato una pianta simbolica di protezione domestica.

*Le immagini sono reali, ma la natura non produce mai due piante identiche. Per questo motivo l’esemplare ricevuto può presentare differenze naturali rispetto alla foto, senza alterarne qualità e varietà.